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#美味的朋友#豆腐烧木
豆腐烧木耳是一道素菜荤做的下饭菜。用红烧的烹饪方法将利好的豆腐烧的非常入味,再配上非常利好的黑木耳,普通的食材,成就了一道健康养生的家常美味。老人、孩子都适宜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤1
    1
    木耳提前用冷水泡发
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤2
    2
    豆腐洗干净,木耳泡发后洗干净沥干水
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤3
    3
    豆腐切成块,木耳撕成小朵
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤4
    4
    用盐、酱油、生抽、白糖、料酒、适量水调成碗汁
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤5
    5
    起油锅,豆腐入锅煎
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤6
    6
    一面煎至金黄,再煎另一面,煎好后盛出备用
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤7
    7
    再起油锅,葱姜入锅煸香,煎好的豆腐、木耳入锅
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤8
    8

    倒入碗汁,大火烧开,改文火慢烧
  • #美味的朋友#豆腐烧木步骤9
    9
    烧至食材入味即可盛出享用

小贴士

碗汁的调制,随个人口味。
喜欢慢烧,菜品味道更佳。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 家常菜 排毒 儿童 孕妇 白领

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