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【儿童美食】肉丝炒香

【儿童美食】肉丝炒香

�� 健康菜谱，荤素搭配，营养均衡。肉丝炒香菇，这是从小吃到大的一道菜，做法很简单，就跟大多数粤式炒菜一样，很家常，也很好吃，孩子们都喜欢吃的一道很好的下饭菜。(展开) ��

食材

主料

梅花肉 150g
香菇 8-10个

辅料

油适量
盐适量
蒸鱼豉油 适量
胡椒粉 适量
鸡粉适量
生粉适量
蚝油适量
大蒜适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将梅花肉切丝，加入鸡粉、胡椒粉、生粉、蒸鱼豉油腌20分钟左右。
2
将香菇洗干净，去蒂。
3
切薄片。
4
大蒜剁碎、小葱切段，备用。
5
热锅、倒油，加入蒜蓉、葱段，炒出香味。
6
加入肉丝，倒入少量蒸鱼豉油。
7
炒至稍变色。
8
加入香菇，炒软。
9
加入蚝油，翻炒。
10
加入适量盐，翻炒。
11
加入葱段，翻炒。
12
美味的肉丝炒香菇做好啦~

小贴士

1、肉丝要提前腌20分钟才入味。
2、香菇在炒的过程中会出少量水，不用加水炒也可以。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童午餐咸增强免疫力孕妇家常菜

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