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黑豆鲫鱼粥

黑豆鲫鱼粥

�� 鲫鱼含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 2条
黑豆 100g
大米 100g

辅料

油适量
盐适量
生姜 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑豆提前3小时浸泡
2
鲫鱼清洗干净后，沥干表面水分
3
平底锅热油，下姜片爆一下，再放入鲫鱼煎至两面金黄色
4
砂锅放入适量清水，加入几片姜
5
再加入泡后的黑豆，继续煲
6
开烧开后，加入煎香的鲫鱼，再次煮开后，转小火熬1小时
7
煮好的汤取出过滤
8
大米淘洗干净后，倒入煮锅里，倒入鱼汤
9
煮至粥粘稠即可

小贴士

无技巧

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童孕妇早餐煮白领粥老年人补钙

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