�� 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
青椒含有丰富的维生素等，含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含丰富是维生素C。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;
马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。
真乃补血佳品哦！(展开) ��

主料

• 猪肝 200g
• 青椒 150g
• 黑木耳 150g
• 土豆 80g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 葱花 适量
• 蒜片 适量
• 姜片 适量