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葱花肉馅饼

葱花肉馅饼

�� 自从换了个电饼铛后，对电饼铛熟悉了，我做的饼，如果隔段时间没有做，老公会念叼，特别是烙的肉饼，会不知不觉的念上几句，好久没吃肉饼了。
某日晚上在烙饼，老公加班回到家，居然一口气吃了三个我烙的饼，还喝了一碗我给他留的绿豆汤。这，对于吃过晚饭的他来说，应该是第一次了。
现烙的饼香，好吃。(展开) ��

食材

主料

面粉 250克
酵母 3克
白糖 10克

辅料

香葱肉馅 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将面粉倒入一大碗中，加入适量的水，白糖，酵母粉，揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒发约半小时。（夏天醒的时间较短哟）
2
提起面团呈蜂窝状，即取出，排气，扑少量干粉，揉成光滑的长长的面团
3
切成大小大致相同的小剂子
4
擀成圆形
5
香葱肉馅准备好（醒面的时候就可以准备，这个是熟的肉馅哦，肉不要太碎，咬起来过瘾）
6
包入香葱肉馅
7
包成包子状
8
面朝下，用手轻轻的压扁。其他面团依次包好。
9
电饼铛刷油，将生饼胚放入，加盖，再醒发约15分钟后开电，仍然加盖哟，约2分钟翻面，烙另一面至金黄即可。
10
做好了。来吃。

小贴士

1、面团揉光滑后一定要醒发。这样烙出来的面饼比较软。
2、馅料不要包太多，按的时候轻一点，以免露馅。
3、烙前的饼也要醒发哦。
4、小火，别烙焦了。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童下饭儿童咸鲜夏季小吃早餐老年人聚会酱香面食

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