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胡萝卜炖排骨
上次天际云智能电炖锅做的蒸蛋和米饭很满意,下午就用它炖了排骨试试,这次没有用手机来操控,直接在炖锅的控制面板上操作,同样简单方便哦!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜炖排骨步骤1
    1
    排骨洗净,冷水下锅
  • 胡萝卜炖排骨步骤2
    2
    水煮开后,捞起来备用
  • 胡萝卜炖排骨步骤3
    3
    控干水分,放入大碗里里面加入生抽,酱油,卤料粉,料酒,姜片,和少量的盐里面拌匀
  • 胡萝卜炖排骨步骤4
    4
    炖锅里面加水,然后排骨分别装到2个小炖盅里面
  • 胡萝卜炖排骨步骤5
    5
    盖上盖子,选择慢炖3小时
  • 胡萝卜炖排骨步骤6
    6
    把胡萝卜切滚刀块
  • 胡萝卜炖排骨步骤7
    7
    3个小时炖好后,把胡萝卜倒进去
  • 胡萝卜炖排骨步骤8
    8
    盖上盖子继续炖15分钟
  • 胡萝卜炖排骨步骤9
    9
    炖好后稍微等下再揭开盖子
  • 胡萝卜炖排骨步骤10
    10
    倒入大碗里面拌匀,撒上葱花就可以吃咯

小贴士

排骨先焯水,可以去掉里面的血沫,这样做出来排骨更香
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 儿童 咸 热菜 白领 下酒菜

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