菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 红薯蔓越莓面包

红薯蔓越莓面包

红薯蔓越莓面包

�� 红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。(展开) ��

食材

主料

高粉 200g
低粉 20g

辅料

黄油 20g
盐 2g
白砂糖 25g
酵母 3g
红薯泥 50g
蔓越莓 60g
牛奶适量
白芝麻 适量
鸡蛋液 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将红薯压成泥。
2
将面粉加入糖、盐、红薯泥、牛奶、鸡蛋、酵母拌匀揉成团，揉至厚膜时加入室温软化的黄油，揉至扩展阶段即可。
3
将面团发至两倍大。
4
将面团分成均等的面团，醒15分钟。
5
加入泡软的蔓越莓，包成圆形。
6
放入模具内。
7
再次发至两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。
8
送入提前预热的烤箱180度20分钟。
9
烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉。

小贴士

做好的面包放凉后就放保鲜袋保存。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童烤箱面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册