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私房烧排骨

私房烧排骨

�� 基本上每个家庭都会经常烧排骨，排骨也是有数不清的做法，而且是一家一味。对于小朋友来说，糖醋排骨是她们的最爱，尤其是糖果。每次问她们想吃什么都会异口同声地回答“糖醋排骨”。
经常在家做排骨，其实不妨自己稍微创新一下，我们家的这道私房烧排骨，就是搭配胡萝卜、木耳、山药，做出来后配菜和排骨一样好吃！(展开) ��

食材

主料

排骨 3根
木耳 6朵
山药 1根

辅料

胡萝卜 1根
葱 4片
姜 1块
八角 2个
生抽 1汤匙
料酒 2汤匙
郫县豆瓣酱 1汤匙
白糖 2茶匙
盐 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

小贴士：
1、郫县豆瓣酱是一种特殊的调味品，要经过油煸炒到油也变红，并加点糖中和酱味才好吃。
可以炒回锅肉，做蚂蚁上树等很多川味菜。
2、炒鸡肉也好吃，把排骨换成鸡肉即可。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童家常菜热菜烧白领香辣

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