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猪肉丸子汤

猪肉丸子汤

�� 一岁的儿子特别喜欢吃肉，我经常把鸡肉，鸽子肉牛肉等煮熟了，直接切成小块让他嚼着吃
猪肉没有煮过，我想做成小丸子给他吃应该更容易消化吧，而且全家人都能跟着享用(展开) ��

食材

主料

猪肉 150g
香菇 2朵

辅料

盐适量
菠菜适量
鸡精适量
鸡蛋清 适量
十三香 适量
酱油适量
葱姜适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇洗净切成末
2
猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥
3
切好的肉放入碗内
4
放入葱末
5
放入十三香
6
放入盐
7
放入酱油
8
放入鸡精，少量
9
在放入香菇和半个鸡蛋清
10
用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲
11
烧一锅开水
12
用虎口挤成小丸子
13
用小勺放入开水内
14
丸子煮熟后，放入青菜煮熟
15
加入适量的盐和鸡精香油调调味即可

小贴士

香菇切好后要攥干水分
挤丸子的时候稍微给点力气

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：幼儿咸香晚餐一岁宝宝幼儿宝宝

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