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萝卜丝煮白虾

萝卜丝煮白虾

�� 今天惊蛰，柳枝儿抽出了新芽，春姑娘正迈着轻盈的步伐向我们走来。惊蛰是一年中气温变化剧烈的一个节气，冷暖空气时常会在此时交替掌控，乍暖还寒。这个时候饮食最好清淡可口。萝卜丝煮白虾，一道很清淡的菜，白萝卜清甜和白虾的鲜味完美结合，虾肉Q弹，汤汁开胃可口。(展开) ��

食材

主料

白萝卜 500g
白虾 200g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
小葱适量
胡椒粉 适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好白虾、白萝卜、小葱、生姜
2
白虾去虾线和剪去虾须，白萝卜擦丝，姜切丝，小葱切碎
3
热锅下油下姜丝
4
下白虾
5
翻炒一下并倒入少许料酒
6
一次性加入足够的水
7
下萝卜丝
8
煮开加盐
9
最后加少许胡椒粉
10
撒上葱花关火
11
盛入碗中即可

小贴士

1、此菜较清淡，油不要放太多。
2、料酒和生姜去腥一定要放。
3、虾和萝卜性寒，胡椒粉性温，加点胡椒不仅提味还可散寒。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人宴请健脑益智儿童利尿老年人增强免疫力

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