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玉米烧排骨

玉米烧排骨

�� 平常孩子不太爱吃排骨，但是加了玉米一起做出来的排骨，他就特别喜欢。排骨里有玉米的甜香，而玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，是一道营养丰富的菜肴。(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
玉米 2根
冰糖 20g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蚝油适量
生抽适量
葱适量
黄酒 1匙
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，玉米切小段，排骨斩小块。
2
搅拌锅装适量的清水，将排骨、一块姜片和几滴黄酒放进锅里。点击一下开关电源，民杭炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”，时间5分钟。
3
时间到了之后，将水倒掉，再用清水将排骨洗两次，除去血腥味和浮沫，沥干水分。
4
将洗干净的搅拌锅放回机身内，选择“烧菜”功能，时间30分钟，加入少许油。
5
加入冰糖，搅拌锅会自动搅拌，炒至冰糖融化呈棕色。
6
加入排骨和姜片。
7
加入黄酒、蚝油、生抽。
8
加入1小匙盐。
9
加入没过排骨的开水，盖上锅盖。
10
在剩余15分钟的时候，加入玉米段，盖上锅盖。
11
时间剩余2分钟时，勾点水淀粉，收汁。
12
剩余1分钟时，加入葱段即可。

小贴士

用水先焯一下排骨，可以去血水和腥味。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人老年人儿童热菜煮白领

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