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胡萝卜炒苦瓜

胡萝卜炒苦瓜

�� 苦瓜是最有营养，最健康的食品。苦瓜对于患糖尿病、很多疾病的人都有助于健康。苦瓜也是减肥的好东西。由于我公公是糖尿病患者，特地买点苦瓜给他吃吃。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 250g
胡萝卜 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
苦瓜、胡萝卜切片后，放入清水中，加点盐，过一过水。
2
在锅里放点油，和腌过的咸肉
3
倒入已经过水过的苦瓜，放进锅里热炒，稍有变色，可以起锅
4
装盘，苦瓜有点苦，看你会不会吃了

小贴士

苦瓜和蛋煮也是非常美味的，只不过婆婆不喜欢吃蛋，所以我用胡萝卜代替。但是要记住，苦瓜不可以和豆腐一起食用，因为这样影响营养和钙的吸收哦。苦瓜也要注意挑选，我这次买的苦瓜就不是很好。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘去火抗疲劳抗菌杀菌清热解暑牙痛痛风阳盛质

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