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鸡肉烧香菇
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。 可能是最近天气比较热的原因吧,瀚宝贝总是找各种理由不吃饭,昨天吃饭时了说,天天都吃猪身上的东西,吃多了会变成猪。。。呵呵 鱼他不爱吃,今天就买了只鸡来烧,还别说,瀚宝贝很喜欢吃呢。。。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉烧香菇步骤1
    1
    先把鸡肉切块放到烧热的水中焯一会
  • 鸡肉烧香菇步骤2
    2
    焯过水的鸡肉洗净,准备香菇、蒜,桂枝、八角和辣椒
  • 鸡肉烧香菇步骤3
    3
    锅内油烧热后加入蒜和辣椒爆香
  • 鸡肉烧香菇步骤4
    4
    加入鸡肉煸炒片刻
  • 鸡肉烧香菇步骤5
    5
    加入适量酱油和料酒煸炒出味
  • 鸡肉烧香菇步骤6
    6
    加入香菇煸炒
  • 鸡肉烧香菇步骤7
    7
    加适量清水大火焖30分钟
  • 鸡肉烧香菇步骤8
    8
    烧至水份快干时加入盐即可起锅

小贴士

盐要在快起锅时再放,太早放的话盐味全部都在香菇里面
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 健脾胃 提高免疫力 润肠通便 降血脂 高血脂

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