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娃娃菜炖粉丝
很喜欢吃酸辣粉,可是每次吃得都不正宗,特别怀念以前在深圳吃的酸辣粉。 去超市买了好多次红薯粉回来,都觉得不怎么样,这次从赶集那里买了红薯粉回来,觉得挺不错的,中午就我和姐两人吃饭,我就用娃娃菜炒红薯粉给姐姐尝尝,最后她和我儿子吃得最多啦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 娃娃菜炖粉丝步骤1
    1
    红薯粉提前用温水浸泡,娃娃菜取菜杆、韭菜切段、瘦肉切丝。
  • 娃娃菜炖粉丝步骤2
    2
    锅里加油先煸炒瘦肉。
  • 娃娃菜炖粉丝步骤3
    3
    接着下菜杆子翻炒。
  • 娃娃菜炖粉丝步骤4
    4
    然后下红薯粉和调料(盐、蚝油、酱油、鸡精)少许清水,翻炒入味。
  • 娃娃菜炖粉丝步骤5
    5
    待汤汁差不多时,加入韭菜一起翻炒熟就可以
  • 娃娃菜炖粉丝步骤6
    6
    最后的成品。

小贴士

1、青菜可以随喜欢搭配
2、红薯粉浸泡的时间久点,越容易熟,在熟的时间短,红薯粉不容易粘锅。
3、如果有高汤那是最好的。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:便秘 便秘 回奶 壮阳 尿频 护肝 杀菌 炖盅

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