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烧红白豆腐

烧红白豆腐

�� 白豆腐加血豆腐，口感丝滑，营养丰富，补钙又补血！(展开) ��

食材

主料

豆腐 200g
鸭血 200g

辅料

盐 3g
酱油 5ml
油 15ml
料酒 5ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料各取200克
2
豆腐切小方块儿
3
鸭血切同样的小方块
4
豆腐焯水
5
鸭血焯水
6
锅中放油烧热后，放入花椒粒，葱姜末炒香后放入鸭血炒匀
7
加入豆腐炒匀
8
加入料酒，酱油，盐，填入少量水烧开，转中火
9
汤汁剩的不多时，加水淀粉沟薄欠，撒上香菜装饰即可

小贴士

为了不易碎且更卫生，鸭血和豆腐都用水焯一下。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血补钙贫血家常菜烧

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