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枣杞醪糟鸡蛋汤
醪糟,第一次做,据说可以美容养颜。一大枣,补血。枸杞子养肝明目,姜汁红糖驱寒补益。加上鸡蛋,更加好吃啦。甜甜的。我觉得凉了以后更好吃。

食材

主料
辅料
  • 枸杞 适量
  • 姜汁红糖 适量
  • 清水 适量
  • 自制醪糟 3勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤1
    1
    枸杞、红枣洗净。红枣去核备用。
  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤2
    2
    加入清水共煮。
  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤3
    3
    煮沸后加入红糖。
  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤4
    4
    加入自制醪糟。
  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤5
    5
    鸡蛋打散。
  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤6
    6
    加入沸腾的液体中。
  • 枣杞醪糟鸡蛋汤步骤7
    7
    边加边搅拌,使鸡蛋成条片状。

小贴士

注意控制火候,防止溢锅。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 健脾胃 养肝护肝 安神 护肝 汤锅 熬 特禀质 痛经 贫血

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