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冬瓜干贝羹

冬瓜干贝羹

�� 冬瓜含多种维生素和矿物质，冬瓜皮能治水肿，冬瓜能祛痰，治疗急慢性气管炎，还能利尿消肿，对解热也有辅助治疗作用。冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用(展开) ��

食材

主料

冬瓜 100g
干贝 50g

辅料

蛋清适量
芹菜末 适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1、干贝一定要事先泡发，然后上笼蒸过，经过这样处理的干贝不但去腥而且也能大大降低咸味
2、加入水淀粉后再打入蛋清，可以让蛋清很好地浮在汤羹上

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤湿热质感冒蒸海鲜夏季脂肪肝

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