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冬瓜煲鬼婆鱼汤
这种鱼在阳江这边叫鬼婆,大家都是这样叫,在北方没有这种鱼的,这鱼肉质很嫩,又很鲜美,用来煲汤或者清蒸都不错,我们家比较喜欢煲汤的,煲汤好了可以喝汤,鱼肉也可以继续捞出来撒点盐和生抽吃,一鱼两菜很划算又美味。

食材

主料
  • 鬼婆鱼 200g
  • 冬瓜 300g
  • 猪瘦肉 50g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

冬瓜可以切的小点,熟的能快点。
鱼可以捞出后蘸生抽吃。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 粤菜 湿热质 感冒 午餐 夏季 增强抵抗力 脂肪肝

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