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美味炝锅面

美味炝锅面

�� 因母亲身体的不适，中午父母、我和小外甥就陪母亲一起吃面，既要做出来的面可口，还不能油腻，否则不舒服的母亲还是不能入口，因为要保证营养还不能太油，干脆不做清淡面改做了鸡蛋炝锅面。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
西红柿 2个

辅料

油适量
盐适量
生抽少许
酱油少许
姜少许
葱少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西红柿两个洗净备用
2
将备用的西红柿削成小块
3
切洗净备用
4
姜切粒备用
5
葱洗净备用
6
葱切成小段备用
7
锅中倒少许油先炒鸡蛋，凝固出香味倒入切好备用的西红柿块翻炒
8
加入少许酱油调色
9
加入少许生抽
10
翻炒均匀
11
加入清水适量
12
倒入切好备用的姜粒
13
水烧开
14
水开后下入面条
15
盖上锅盖煮
16
这边洗小白菜（其它青菜也可以因为没有了所以就用这个了）
17
将小白菜切成小段备用
18
这时面已经煮得差不多了
19
倒入切好备用的小白菜段和葱花，略煮即可否则白菜就不脆了
20
出锅了，是不是看上去还不错哟！既不油腻且蛮鲜香
21
好香哟！
22
好香哟！吃时倒入少许香醋，味道更美哟！

小贴士

白菜下入后，水沸起来白菜基本上就熟了，如果家时是年轻人吃这时就可以出锅了，有老人的话就沸2分钟左右即可。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒增强抵抗力感冒秋季

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