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冬瓜片炒肉

冬瓜片炒肉

�� 今天买了很多菜，够好几天都不再去菜市场了。买了点冬瓜本来想素炒，一想也买肉了，就加点肉炒吧，就是肥的少了点，如果肥的多些，估计炒出的更香把。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g
猪肉 100g

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
生抽适量
酱油适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜刮皮。
2
然后切片。
3
猪肉切小片，葱姜切好。
4
蒜末适量。
5
炒锅爆香花椒葱姜。
6
加入猪肉翻炒至变色。
7
加入生抽，酱油和老抽翻炒。
8
翻炒1分钟后加入冬瓜片。随后加入适量精盐。
9
翻炒至冬瓜片快断生的时候加入适量蒜末继续翻炒。
10
一直翻炒至冬瓜断生即可。加点鸡精翻炒均匀。

小贴士

配点青椒，红椒更好。
不需要加水，冬瓜含水分，一直翻炒至冬瓜断生即可。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜湿热质感冒夏季脂肪肝

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