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冬瓜排骨薏仁汤
夏日炎炎,要多吃些除湿、降暑的食物,薏仁就是不错的选择哦,可以用它和绿豆煲粥或作冰饮薏仁糖水,是不错的消暑健身的清补剂;和冬瓜排骨一起煲汤又是一道滋补食品哦~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤1
    1
    薏仁提前浸泡三小时。
  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤2
    2
    排骨洗净,去除血水。
  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤3
    3
    温水里放入姜片,下入洗净的排骨炖煮一小时。
  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤4
    4
    半小时后放入薏仁炖煮半小时。
  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤5
    5
    冬瓜去皮切片。
  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤6
    6
    放入冬瓜炖煮至冬瓜软烂。
  • 冬瓜排骨薏仁汤步骤7
    7
    最后适量盐调味。

小贴士

薏仁要提前浸泡,要不然很难软烂哦。
冬瓜皮具有利尿的功效,也可以保留。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 汤 湿热质 感冒 夏季 降暑 药膳 祛湿 夏季菜谱 脂肪肝

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