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肉沫冬瓜

肉沫冬瓜

�� 冬瓜具有清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒的功效，是非常适合夏季食用的蔬菜，用肉沫搭配冬瓜做菜可以使冬瓜不至于太过清淡，更加鲜香好吃。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 500g
五花肉 200g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
大葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大葱切花，生姜切丝
2
冬瓜去皮切片
3
准备肉沫
4
热锅凉油，爆香葱姜后放入肉沫
5
炒散后，放入少量老抽
6
放入冬瓜
7
炒匀，适当焖一下，约5分钟，出锅前调入适量盐
8
美味上桌喽

小贴士

冬瓜性寒凉，不宜与山竹，海螺等搭配食用。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒湿热质感冒炒白领晚餐夏季快手菜脂肪肝

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