菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 无花果莲子汤

无花果莲子汤

无花果莲子汤

�� 又到无花果季了，今年的无花果，还是沿续去年的价格，依然在十元以上坚挺着。下班时，碰到卖无花果的老人家，我总会买上一两斤，为的就是它能排毒的功效。
生吃熟吃，这次炖汤和它搭配的是莲子，莲子具有去火清热功效，与具有排毒功能的无花果结合，做道甜汤，也是不错的选择，冰镇之后，味道更赞哦！(展开) ��

食材

主料

莲子 150g
无花果 200g

辅料

冰糖 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
莲子用清水泡发（这次我用的是磨皮的湘莲，里面已经无芯了）。
3
无花果切成小块。
4
锅中加适量水，放入冰糖。
5
当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。
6
中火煮二十分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果。
7
再煮十分钟左右，关火。

小贴士

1、如果室温高，莲子泡发时，请放在冰箱，以免变质。
2、无花果本身具有甜度，所以冰糖请酌量放。
3、无花果煮的熟软程度请根据自已的喜好决定。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：咳嗽白领尿频气虚质腹泻痰湿质煮甜糖水下午茶止咳润肺止咳清热利咽咳嗽小儿咳嗽

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册