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梅花馍馍

梅花馍馍

�� 浏览美食网页时看到这么美的图案，被惊呆了。呵呵，研究了好长时间，才弄明白其中的原理。自己就开始手痒了哦。赶紧去街上买老南瓜，成品虽不太完美，但对于我这新手来说已经不容易了，亲们给个鼓励吧。(展开) ��

食材

主料

南瓜 400g
面粉 600g

辅料

酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
老南瓜去皮去瓤，切片
2
放锅中蒸熟
3
用勺子压烂
4
加面粉、酵母
5
和成南瓜面团
6
面粉加酵母和成小麦面团
7
放一起发酵
8
一小时后发酵成功
9
取如图大小的三块面团揉搓
10
分别搓成等长条
11
把大块的南瓜条和小麦发面条擀扁成片，从小到大依次包入，捏紧边缘
12
切成短于一厘米的小剂子
13
把小剂子放平，五个挤在一起，做成梅花生坯。继续饧面一个小时
14
一个小时后可以上锅蒸了
15
锅开后十六七分钟就可了

小贴士

挨着的部分蘸点水便于粘和

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风养胃增肥明目痛风秋季调理肠胃

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