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黄瓜猪肉水饺

黄瓜猪肉水饺

�� 黄瓜夏日常见食材，即可当菜又能当水果食用，黄瓜食用可补水排毒，护肤补充维生素所以也是很多女性朋友喜爱的减肥佳品。
花瓜生食熟食都可以，用来包饺子，不知你试过没有？也是相当的清新美味。尤其适合夏秋之际食用。(展开) ��

食材

主料

饺子皮 500g
黄瓜 3根
猪肉 300g

辅料

油适量
盐适量
生抽 25ml
糖 5g
十三香 3g
料酒 25ml
鸡精少许
大料适量
香叶 2片
花椒少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
黄瓜洗净擦成丝加盐腌制。
3
猪肉剁碎。
4
猪肉中加入生抽，盐，十三香，糖，料酒，鸡精拌均匀。
5
取一个小锅加入花椒，大料，香叶小火炸香。捞出作料备用。
6
黄瓜挤干水分放入肉馅中。
7
把炸好的香料油浇在上面拌均匀即可。
8
取一张饺子皮放入黄瓜猪肉馅。
9
捏成饺子生坯，依次全部包好。
10
锅中水烧开下饺子煮熟即可。

小贴士

黄瓜加盐腌制出水，再挤干水分，这样饺子馅水分才不会潮湿。

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菜谱标签：猪肉保湿健脾开胃小吃排毒明目滋阴润燥面食

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