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香菇炒耳子

香菇炒耳子

�� 香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。(展开) ��

食材

主料

香菇 50克
耳子 30克
猪肉 200克

辅料

油 1勺
盐 1点
生抽 1勺
豆粉 1勺
豆瓣 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材香菇耳子先泡30分钟
2
香菇耳子切丝肉切丝肉丝加豆粉拌匀
3
锅中到油炒香肉丝
4
加豆瓣炒
5
香菇耳子先用水烧开煮一下炒起来更容易入味
6
煮好的香菇耳子加入肉丝中炒香
7
加生抽炒匀即可
8
成品

小贴士

香菇耳子先用水泡30分钟，在切丝煮一下更入味。

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菜谱标签：猪肉家常菜晚餐炒

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