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咸菜煲猪肉

咸菜煲猪肉

�� 咸菜煲猪肉是我从小吃到大的，以前在老家时每年冬天家家户户都会腌很多咸菜，或寄给出门在外的家人，或者留着自己慢慢吃。(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
咸菜 250g

辅料

油适量
水 1小碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉清洗干净切成大块，咸菜清洗干净切碎。
2
锅里放油爆炒猪肉。
3
炒至猪肉变色，倒入咸菜，翻炒均匀。
4
翻炒均匀后的咸菜猪肉一起倒进高压锅。
5
加入一小碗水，盖上盖子，大火5分钟，小火20分钟。
6
出锅后直接装盘即可食用。

小贴士

咸菜是有咸味的，所以无需另外放盐，一定要用高压锅压，才能把咸菜的香味释放出来。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉客家菜腌菜高压锅家常菜热菜

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