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发面肉饼
儿子上晚自习,要10点才到家,做了他最爱吃的肉饼,发面的好消化

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 发面肉饼步骤1
    1
    新鲜的猪肉剁碎
  • 发面肉饼步骤2
    2
    葱花剁碎
  • 发面肉饼步骤3
    3
    放入上述作料,搅拌均匀
  • 发面肉饼步骤4
    4
    面粉发酵粉与温水混合成光滑的面团,温暖处发酵2小时
  • 发面肉饼步骤5
    5
    揉匀,醒发10分钟
  • 发面肉饼步骤6
    6
    分成均匀的箕子
  • 发面肉饼步骤7
    7
    擀成薄片,放上肉馅,折叠,四边捏紧
  • 发面肉饼步骤8
    8
    再醒发一会
  • 发面肉饼步骤9
    9
    开火热油,放入肉饼,小火
  • 发面肉饼步骤10
    10
    翻面,肉熟了,出锅
  • 发面肉饼步骤11
    11

小贴士

一定要小火,避免糊锅
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 美白 增强免疫力 面食 早餐

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