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酱肉末花卷

酱肉末花卷

�� 上次做了酱肉包后老公觉得好吃，但是不能老是又做也怕孩子老公吃腻了，所以我就做了这个酱肉花卷，里面的肉馅很香很好吃，孩子也喜欢吃。(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g
面粉 300g

辅料

酵母 3g
蚝油适量
生抽适量
叉烧酱 适量
盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉里面加入适量水，加酵母，少许盐和白砂糖。
2
放入面包桶内活成面团后，醒发成原面团两倍大。
3
猪肉放入锅中煮熟。
4
煮熟的猪肉剁成肉末。
5
加入盐，鸡精，生抽，蚝油，叉烧酱。
6
酱汁和肉搅拌均匀。
7
醒发好的面团拿出来排气按扁。
8
把调味好的肉，平铺在面团上边。
9
面团从上往下卷起收紧。
10
用刀把面团切成两厘米宽。
11
拿两块面团儿叠在一起，用手扭捏成花卷的形状。
12
以此做好所有的面团，放置一边行发20分钟。
13
锅中放入冷水把花卷儿，放入锅中。
14
盖上锅盖儿，开锅出气后开始看时间13分钟关火，关火以后再闷五分钟再开锅。

小贴士

猪肉提前煮熟然后剁碎。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉提高免疫力早餐面食

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