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红萝卜羊肉汤

红萝卜羊肉汤

�� 冬天进补最好的肉类就是羊肉了，按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 100g
羊肉 150g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
醋适量
生抽适量
开水适量
味精适量
蒜适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材。
2
锅里倒入油，放入羊肉翻炒。
3
放入葱姜蒜后，再倒入胡萝卜丝翻炒。
4
倒入醋。
5
倒入生抽。
6
加入盐。
7
加入开水，炖煮15分钟。
8
关火加入味精。
9
不管是直接食用，还是拌面吃，都很美味。

小贴士

羊肉不要切得太大，不然煮出来口感会偏硬。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉汤白领咸强筋健骨祛寒风寒祛风散寒

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