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牛肉菌菇蒸饺
老公上次从四川老家带了好多牛肉干过来,今天做饺子刚好没出去买肉了,就找出牛肉干和金针菇搭配做饺子馅了,有荤有素味道还是不错的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉菌菇蒸饺步骤1
    1
    牛肉干切细,金针菇和葱姜也切细。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤2
    2
    加油,盐,鸡精等拌匀成馅,并准备好饺子皮。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤3
    3
    取一块饺子皮,放入馅料。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤4
    4
    捏成饺子形状。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤5
    5
    做好所有的饺子。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤6
    6
    放入蒸锅内。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤7
    7
    蒸上15分钟。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤8
    8
    掀盖。
  • 牛肉菌菇蒸饺步骤9
    9
    夹出装盘。

小贴士

1、牛肉干是有味道的,加盐要适量,放点油滋润一点。
2、饺子皮比较干,包的时候边缘抹点水,沾得更紧。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:牛肉 早餐 蒸锅 蒸饺

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