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尖椒苦瓜炒牛肉

尖椒苦瓜炒牛肉

�� 前几天青尖椒买多了，放冰箱都好多天了。今天想着做苦瓜炒牛肉，放顺便切了两个尖椒放进去，没想到还挺下饭的(展开) ��

食材

主料

青尖椒 2个
苦瓜 1根
牛肉 250g

辅料

油 20g
盐 1g
酱油 5g
生粉 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材准备，牛肉用生粉，酱油，盐腌一下
2
苦瓜切好备用
3
锅烧热，放入油
4
倒入牛肉和尖椒圈
5
大火炒至牛肉变色
6
牛肉变色后倒入苦瓜~大火翻炒
7
炒至牛肉熟后~苦瓜也就熟了。加入盐调味即可
8
快手小炒出锅了
9
微微辣，带点小苦，很下米饭

小贴士

无

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菜谱标签：牛肉家常菜快手菜炒热菜

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