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香辣杏鲍菇

程程美食铺

香辣杏鲍菇

�� 杏鲍菇营养丰富，富含矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，而且现在食用正当季，味道还特别美味，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。
这道杏鲍菇加入了少许香肠，微辣开胃相当的下饭，喜欢的一定要试试！(展开) ��

食材

主料

杏鲍菇 2根
香肠 1根
青尖椒 2个
红辣椒 1个

辅料

油适量
盐适量
豆豉辣酱 25g
生抽 10ml
糖 3g
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
杏鲍菇切粗条，香肠切片，青红椒切圈。
3
炒锅倒油烧热。
4
倒入杏鲍菇翻炒。
5
加少许盐中火炒制杏鲍菇变软微黄盛出。
6
底油在放入香肠翻炒。
7
加入葱姜爆香。
8
加入豆豉辣酱炒香。
9
再把杏鲍菇放入继续翻炒。
10
加入手续生抽，糖。
11
加入青红椒。
12
炒炒均匀关火。

小贴士

杏鲍菇提前翻炒至缩水变软稍加少许盐，让其入味，杏鲍菇的口感才会更好吃。

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菜谱标签：私房菜健脑益智健脾开胃私房菜

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