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土豆萝卜炖牛肉

土豆萝卜炖牛肉

�� 大东北长春的今天从早上到晚上，小雨，小雪，小雨夹雪，淅淅沥沥的，停了暖气，屋里阴冷阴冷的，可不好过啊，这样的天和肉菜很搭啊，尤其炖上一锅牛肉，满屋子热气和香气，暖暖的。(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g
土豆 100g
萝卜 100g

辅料

葱花适量
干辣椒 适量
十三香 适量
番茄酱 适量
老抽半勺
生抽 3勺
植物油 适量
白糖适量
盐适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉切成小块。
2
土豆萝卜切块。
3
准备葱花，干辣椒，喜欢加其他香料的可以随意。
4
牛肉冷水下锅。
5
煮开，撇去浮沫之后捞出。
6
植物油烧热，加入白糖熬化。
7
倒入牛肉煸炒。
8
下入葱花干辣椒。
9
加点番茄酱。
10
加入老抽，生抽，适量十三香。
11
取出闷锅，把牛肉倒入。
12
加入适量清水。
13
牛肉煮到七八成熟后加入土豆萝卜然后调入适量盐。
14
继续闷，牛肉土豆萝卜软烂即可。

小贴士

土豆萝卜要在牛肉炖到七八成熟时再加入，以免炖烂

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉增强免疫力家常菜炖

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