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牛肉豆角馅

牛肉豆角馅

�� 现在豆角都很新鲜，买点嫩的和牛肉一起包饺子包包子都是不错的选择哦
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食材

主料

牛肉 500g
豆角 500g

辅料

香油适量
盐适量
生姜 1块
大葱 1根
胡椒粉 适量
包子饺子调料 适量
生抽 3汤匙
老抽 1汤匙
料酒 1汤匙
白糖 3勺
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大葱切段、生姜切片
2
牛肉去掉筋膜切成小块
3
豆角清洗干净，摘掉两头
4
放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5
然后切成沫
6
牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7
牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8
分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
9
放入冰箱要盖保鲜膜

小贴士

牛肉一定要去筋膜，要不然料理机打的时候容易打不碎哦

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉料理机牛肉馅

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