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牛肉豆角馅
现在豆角都很新鲜,买点嫩的和牛肉一起包饺子包包子都是不错的选择哦
1

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 牛肉豆角馅步骤1
    1
    大葱切段、生姜切片
  • 牛肉豆角馅步骤2
    2
    牛肉去掉筋膜切成小块
  • 牛肉豆角馅步骤3
    3
    豆角清洗干净,摘掉两头
  • 牛肉豆角馅步骤4
    4
    放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
  • 牛肉豆角馅步骤5
    5
    然后切成沫
  • 牛肉豆角馅步骤6
    6
    牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
  • 牛肉豆角馅步骤7
    7
    牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
  • 牛肉豆角馅步骤8
    8
    分次加入清水,直至肉糜变得上劲就好了,只要香味出来咸淡就说明合适
  • 牛肉豆角馅步骤9
    9
    放入冰箱要盖保鲜膜

小贴士

牛肉一定要去筋膜,要不然料理机打的时候容易打不碎哦
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:牛肉 料理机 牛肉馅

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