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南乳芋头焖陈皮骨

美丽大声说

南乳芋头焖陈皮骨

�� 南乳不同于传统的腐乳，颜色是红色的，味道也比较浓郁，一般用来煨骨类肉类很棒，加上一点陈皮，口感又提高了一个层次(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
小芋头 4个
陈皮数片

辅料

南乳 2个
生抽 2小勺
生粉半小勺
椰子油 2小勺
鸡精半小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先来腌制洗干净的排骨，加入南乳，搅拌均匀
2
倒入生抽
3
散入鸡精
4
倒入椰子油
5
倒入生粉
6
陈皮洗干净
7
切丝放入，搅拌好备用，腌制10分钟
8
然后切芋头
9
切成适合的小片，备用
10
往腌制好的排骨里倒入水，淹过排骨
11
开火盖上盖子煮滚
12
煮滚后3直接放入芋头
13
用筷子把芋头调整好
14
盖上盖子焖煮到熟透，
15
用筷子捅一下，能轻松捅进去就可以了

小贴士

注意水的分量。不要放少了，不然焖芋头的时候就不够用了

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨南方菜小懒猪椰子油焖煮美味肉食陶锅

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