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黄豆陈皮骨头汤

爱吃鱼的猫

黄豆陈皮骨头汤

�� 陈皮是一种丰富的中药材，它不但有多种药用成分，还能碳水化合物、维生素和多种微量元素，其中镁、铁以及钙等物质的含量都比较高，可以满足身体代谢时对这些营养成分的需要，另外陈皮中还有特殊的芳香物质存在，用它烹调食物能起到增香提味的重要功效。(展开) ��

食材

主料

骨头 500g
黄豆 250g
陈皮 20g

辅料

盐适量
大葱白 适量
老姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
黄豆提前一晚用清水浸泡
3
骨头冷水下锅
4
烧开后洗去血沫
5
放入砂锅里
6
加入浸泡好的黄豆，大火烧开转小火慢慢炖
7
陈皮用清水洗净浸泡两个小时，待陈皮泡软
8
大葱切段，姜切片
9
把大葱段和姜片放入砂锅里
10
加入陈皮，再一起炖一个小时完成

小贴士

这道汤喝起来味道很清新不腻，喝后唇齿流香，这是因为加陈皮的缘故。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：汤化痰止咳增强免疫力汤滋阴润燥粥

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