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电饭煲红烧肉

品口美食家

电饭煲红烧肉

�� 没学做菜前，只要是有谁能做一碗红烧肉放在我面前，我都会尊称一声: 大神?
红烧肉貌似是我判断一个人会不会做菜的坎，你会做红烧肉我就觉得你很牛掰，肯定是大厨，不会做红烧肉我就定义为厨房小白，哈哈，这就是我以前脑子的逻辑??……
今天是电饭煲版，因为只要把所有调料和肉倒进锅里让它煮就行，不需要红烧肉炒糖色啥的那么麻烦，新手必备?(展开) ��

食材

主料

五花肉 250g
料酒 2大勺
酱油 3勺
老抽 1勺
冰糖 4颗

辅料

油适量
盐适量
八角碎 适量
生姜多多

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备
2
五花肉洗净切块
3
放入锅中，倒入两大勺料酒腌制20分钟
4
生姜去皮切片
5
放入电饭煲中，均匀铺开
6
放入腌制好的五花肉，重新倒入一勺料酒（腌制的料酒倒掉）
7
加入4颗冰糖
8
少许八角碎
9
3勺酱油（你可以先倒入碗中，或者直接倒也行）
10
一勺老抽
11
再倒入适量清水
12
不需要没过五花肉
13
按下煮饭键即可，煮完后再自选保压10分钟收汁
14
出锅啦
15
肉很嫩很嫩，也很入味
16
配一碗面条，好享受

小贴士

无

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菜谱标签：五花肉晚餐煮聚会面食

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