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猪肉卷饼

品口美食家

猪肉卷饼

�� 原本准备做包子的，不知是酵母放少了，还是天凉了的原因，面发酵的并不理想，就改做了这款饼！！！(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
五花肉 100g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
生抽适量
老抽适量
十三香 适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加水和酵母揉成面团，发酵。
2
五花肉切成肉粒，不要切得太碎。
3
胡萝卜切块，洋葱切块。
4
胡萝卜块和洋葱块放入料理机中打碎。
5
胡萝卜、洋葱和肉丁混合，加适量生抽、老抽、盐、香油和十三香调味。
6
发好的面揉光滑后擀成面皮。
7
把调味好的肉馅平铺在面皮上，从一边卷起。
8
卷好后，两边向中间对折压紧。
9
电饼铛预热后，刷少量油，放入肉卷饼，煎熟即可出锅，可切成块装盘。

小贴士

肉不要切的太碎，有点颗粒状比较香。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉早餐电饼铛面食煎

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