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绿豆芽炒面

品口美食家

绿豆芽炒面

�� 炒面故名炒面条,用我这种蒸面炒出的面,不粘不坨,口感超好...(展开) ��

食材

主料

鲜面条 500g
绿豆芽 200g
五花肉 100g

辅料

油适量
盐适量
花椒 5g
老抽 1勺
鸡精 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。
2
到入凉水里过一下。
3
绿豆芽洗净,猪肉切丝
4
锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱
5
放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。
6
放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐
7
放入面条。
8
翻炒,盖盖子2分钟入味,关火,出锅。
9
美味的炒面。。

小贴士

蒸出来的面条再炒不粘不坨好吃，煮的就没有这个效果。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉面食炒晚餐

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