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豆角炒腊肉

品口美食家

豆角炒腊肉

�� 到这个时候了，我们家还有腊肉，我也是醉了。必须速速吃掉，不然就没那么好吃了。今天来个豆角炒腊肉，回味下年味。(展开) ��

食材

主料

豆角 300g
腊肉 200g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆角洗净切断，烧一锅开水把豆角稍微煮会儿；
2
豆角沥掉开水后，过下冷水，沥干备用；
3
辣椒、腊肉切片。腊肉要肥瘦分开切哦
4
锅内放少油，下腊肥油煎下，将肥肉里面的油煎出来
5
下辣椒
6
辣椒炒至五成熟后，放入豆角，加适当的盐一起翻炒。
7
豆角炒熟后放适量的生抽；
8
装盘即可

小贴士

豆角先焯再炒，能更好的断生。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉家常菜下饭菜炒

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