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腊肉蒸春笋

品口美食家

腊肉蒸春笋

�� 超极喜欢吃笋的我，从初春开始一直是变着花样吃春笋，眼看着天气一点点热了起来，要赶紧咯，再不吃春笋就要下架了，今天上传的这款腊肉蒸春笋，又美翻了我家的餐桌~(展开) ��

食材

主料

腊肉 8片
春笋 5支

辅料

油适量
盐适量
高汤适量
葱适量
姜适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
春笋去壳去老根
2
将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干
3
洗净的腊肉切片
4
氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘
5
然后将腊肉摆放在春笋上
6
撒上姜末，淋上料酒和高汤，放少许盐，放入蒸锅中蒸30分钟
7
出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~

小贴士

还可以用咸肉和其他食材~

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉春季蒸午餐增强免疫力

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