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酱香冬笋火腿粒

酱香冬笋火腿粒

�� 不管春夏秋冬，家里最最少不了的菜就是配米粥的小菜了。不同的季节我都会混搭不同的时蔬粒。这个季节最爱的就是萝卜或是冬笋，这二者食材都是我极喜欢的。冬笋而言，这个季节最为鲜美爽口的食材了。它可用于炖汤，速炒，凉拌，还可以像我这样子混搭快炒。十分的爽口开胃哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下。(展开) ��

食材

主料

冬笋 1个
火腿 150g
豆干 150g

辅料

油少许
料酒 2茶匙
酱油 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好所用食材，清洗改刀好。
2
锅里加少许油。
3
将火腿粒及笋粒下锅。
4
微煎至出味再加入豆干粒。
5
加入料酒及时酱油调一下味。
6
上盖焖至微要收汁。
7
这样子一份酱香冬笋火腿粒就完成了。

小贴士

汤汁全部收掉，那菜的色泽就会漂亮。留少许的汤汁，那汤汁又可以用来拌饭之类。所以汤汁收到几层这个按个人喜欢来调整。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿家常菜懒人食谱快手菜热菜

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