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菠菜汤

菠菜汤

�� 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。(展开) ��

食材

主料

菠菜 100g
瘦肉 50g
火腿 30g

辅料

油适量
盐适量
鸡粉适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好食材，把瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制
2
菠菜洗净切小段
3
火腿切小段下油锅煎黄，取出备用
4
用余油爆香大蒜
5
加入瘦肉煸炒至变色
6
加入适量开水
7
把菠菜和火腿加入
8
最后加入鸡粉和盐调味就可以了
9
煮好的汤

小贴士

1.菠菜可以把根留着一起煮，根的营养也很丰富。
2.最后要把握好盐的量，因为瘦肉是腌过的有咸味。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿健脾开胃秋季增强抵抗力养生汤

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