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炒三丁

炒三丁

�� 很简单的一道菜，也是很有营养的一道菜，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E，胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，胡萝卜也有养血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人参"之称(展开) ��

食材

主料

黄瓜 1根
胡萝卜 1/2根
火腿 30g

辅料

葱适量
盐适量
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄瓜洗净切丁
2
胡萝卜洗净切丁
3
火腿切成与黄瓜、胡萝卜大小相等的丁
4
葱切葱花
5
锅内热油，爆香葱花
6
倒入胡萝卜丁翻炒
7
再下火腿丁炒匀
8
最后倒入黄瓜丁炒至断生，加盐、鸡精调匀即可

小贴士

炒制时间不要过长，否则会影响口感

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿夏季冬季蛋白质维生素C 维生素B2 维生素E

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