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茄子，江浙人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属多年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。根据营养专家黎黍匀分析，茄子的预防疾病指数为26.29，生命力指数为9.7142，证明对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
凉拌蒜香茄子
爱屋及乌
凉拌茄子条
爱屋及乌
蒜泥手撕茄子
爱屋及乌
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爱屋及乌
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爱屋及乌
干煸时蔬
爱屋及乌
豇豆角炒茄子
爱屋及乌
茄子炒肉末
爱屋及乌
家常豆豉茄子
爱屋及乌
茄子烧月牙骨
默默
肉泥长豆角炒茄子
爱屋及乌
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爱屋及乌
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爱吃鱼的猫
巨无霸带鱼翅根焖锅
爱吃鱼的猫
青椒洋葱炒香肠
爱吃鱼的猫
香肠煎蛋
老王请吃鸡
四季豆炒肉肠
老王请吃鸡
香肠玉米蔬菜丁
老王请吃鸡
豇豆炒香肠
老王请吃鸡
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老王请吃鸡
豌豆胡萝卜丁
爱屋及乌
胡萝卜炒豌豆片
爱屋及乌
豌豆炒玉米粒胡萝卜
爱屋及乌
【初春的绿意】小炒豌
爱屋及乌
莲藕豌豆粒
爱屋及乌
清炒豌豆尖
爱屋及乌
玉米沙拉
爱屋及乌
豌豆苗拌香干
爱屋及乌
自制伤心凉粉
爱屋及乌
豌豆玉米炒鸡丁#盛夏
爱吃鱼的猫
豌豆苗蒸饺
爱吃鱼的猫
豌豆炒猪肝
老王请吃鸡
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