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西兰花梗炒杏鲍菇

快乐.每一天

西兰花梗炒杏鲍菇

�� 西兰花富含维生素C，矿物质含量也极其丰富，常吃可以有效延缓衰老；西兰花的梗也很好吃，炒熟后非常脆爽；杏鲍菇富含人体所需氨基酸，有降血脂、胆固醇的功效，还能促进消化。杏鲍菇炒之前用手撕开，比直接用刀切更入味，口感非常好，不是肉，但却不比肉差哦。(展开) ��

食材

主料

西兰花梗 200g
香肠 200g
杏鲍菇 150g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花梗去皮后切条，香肠切长条
2
杏鲍菇用手撕成条
3
锅里倒油后，开小火慢慢炒杏鲍菇。杏鲍菇和茄子类似，开始比较吸油，等炒软了油就出来了，所以火小一些就好
4
等杏鲍菇炒软了，看，油汪汪的，把西兰花梗倒锅里，开中火炒
5
5分钟后，加入香肠和两滴味极鲜，大火炒
6
3分钟后，加盐调味，关火

小贴士

杏鲍菇吸油，开始火开小一点慢慢油浸出来就好了，也不会糊。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠炒素食顺畅通便

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