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豆芽炒藕粉

快乐.每一天

豆芽炒藕粉

�� 前段时间上超市，无意中看到了藕粉，其实也不知道该怎么吃，就想着买回来打火锅。今天突发奇想，打算试一下炒藕粉，结果味道还不错，咬起来很有弹性，很Q。(展开) ��

食材

主料

黄豆芽 150g
藕粉 100g
香肠 1根

辅料

油适量
蚝油适量
黄豆酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好藕粉。
2
水开后将藕粉入锅煮。煮熟后滤干水份，加点油拌一下，可以防止藕粉粘连。
3
将黄豆芽烫熟备用。
4
香肠斜切薄片。
5
锅里放点油，放入香肠略炒。
6
待香肠炒到略弯曲后，捞出，然后放入一勺黄豆酱炒一下。
7
入黄豆芽翻炒。
8
将藕粉放入一起翻炒。
9
一碗带着香肠香味的豆芽炒藕粉就做好了。

小贴士

1、藕粉要煮至熟透。
2、黄豆芽提前烫熟，可以更大程度地保留其营养成份。
3、黄豆酱已经很感咸了，所以后期没再放盐了。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜炒快手菜健脾养胃冬季菜谱

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