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青瓜腐竹炒鸡丝
腐竹含有丰富蛋白质,营养价值较高,食之清香爽口,荤、素食别有风味。而青瓜中含有非常丰富的葫芦素,具有提高人体免疫功能的作用。

食材

主料
辅料
  • 番茄 1个
  • 2片
  • 少许
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤1
    1
    食材准备,鸡肉切条状
  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤2
    2
    青瓜切滚刀,番茄切丁,腐竹切段备用
  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤3
    3
    热好锅,放进适量油。先倒入鸡肉姜片翻炒
  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤4
    4
    再倒入腐竹同鸡肉一起翻炒
  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤5
    5
    最后倒入青瓜番茄,翻炒均匀
  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤6
    6
    加入少许煮至番茄起沙即可加入适量盐调味即可出锅
  • 青瓜腐竹炒鸡丝步骤7
    7
    成品图,健康又营养的快手菜马上做好了。因为加入了番茄,所以我酱油都不用放就已经很入味了

小贴士

腐竹要提前泡发。年龄太小的小朋友不要吃,怕消化不良
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 午餐 家常菜 快手菜 晚餐 热菜

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