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鲜菇面筋焖鸡

鲜菇面筋焖鸡

�� 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。
鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 400g
面筋 60g
鲜菇 50g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
生粉适量
大蒜 2颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备蒜头2颗，去头尾，去皮，洗净，弄成蒜蓉
2
准备鲜菇和面筋，洗净备用
3
鸡肉加盐、糖以及生粉腌制15分钟
4
大火把油烧热，放入蒜蓉，翻炒片刻
5
加入鲜菇、面筋以及鸡肉，翻炒片刻
6
盖上盖子，中火焖10分钟，即可

小贴士

鸡肉要预先腌制入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉焖晚餐咸鲜

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